為有效防止病毒病菌及不文明用餐習(xí)慣影響廣大群眾身心健康，形成使用公筷公勺用餐的新風(fēng)尚，培育文明健康的用餐文化，確保餐飲安全，日前，西寧市文明辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市商務(wù)局聯(lián)合開(kāi)展全市“公筷公勺·文明用餐”行動(dòng)，在全市大力推進(jìn)“公筷公勺·文明用餐”，倡導(dǎo)文明健康的生活方式，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，從源頭上控制重大公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)隱患，持續(xù)提升市民文明素質(zhì)和城市文明程度。

　　活動(dòng)中，市文明辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市商務(wù)局向廣大市民和餐飲服務(wù)單位發(fā)出倡議，倡導(dǎo)“公筷公勺擺上桌，分餐進(jìn)食好處多”的健康理念，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位主動(dòng)提供公筷公勺，市民用餐自覺(jué)使用公筷公勺，爭(zhēng)做“公筷公勺·文明用餐”的宣傳者、實(shí)踐者、監(jiān)督者。并設(shè)計(jì)制作了一批文明用餐主題公益廣告，在各類餐飲單位、機(jī)場(chǎng)車站、公交車、公共廣場(chǎng)、主次干道、公園景區(qū)、街道社區(qū)、建筑圍擋等公共場(chǎng)所的顯著位置，利用戶外大屏、宣傳欄、廣告牌、移動(dòng)電視等宣傳媒介，廣泛宣傳展示。組織各級(jí)各類媒體，采用多種形式進(jìn)行刊播，形成良好宣傳效果。要求各餐飲單位公開(kāi)“公筷公勺·文明用餐”服務(wù)承諾。一是所提供的公筷公勺低碳環(huán)保、標(biāo)識(shí)明顯，嚴(yán)格清洗消毒、干凈衛(wèi)生；二是所有從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)合格后上崗，佩戴口罩手套，做好個(gè)人健康衛(wèi)生防護(hù)；三是主動(dòng)引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐，提供一次性包裝袋或餐盒，倡導(dǎo)節(jié)約用餐“光盤”行動(dòng)；四是不采購(gòu)、使用未經(jīng)檢疫的肉類及其制品，不貯存、經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物及其制品。同時(shí)，推動(dòng)餐飲服務(wù)單位將“公筷公勺·文明用餐”納入日常服務(wù)管理，做到門口有公筷公勺宣傳海報(bào)、大堂有公筷公勺承諾公示、餐桌有公筷公勺溫馨提示、用餐有服務(wù)人員提醒等文明用餐“四有一提醒”，讓公筷公勺成為餐桌“標(biāo)配”，倡導(dǎo)顧客自覺(jué)使用公筷公勺取餐。加大農(nóng)村地區(qū)宣傳力度，通過(guò)公益廣告宣傳、村廣播站播放、紅白理事會(huì)約束等形式，積極引導(dǎo)農(nóng)村大型聚餐、紅白宴席改變舊習(xí)，倡導(dǎo)使用公筷公勺、自助分餐用餐，養(yǎng)成文明健康的良好習(xí)慣。（來(lái)源：西寧晚報(bào)）