春暖花開的季節(jié)，大美青海再次迎來了天南海北的外地客，除了賞美景，青海特色風(fēng)味小吃也勾起了不少游客的食欲。為了提升夏都品牌魅力，讓更多游客來西寧品嘗美食，3月30日，西寧市第三屆旅游餐飲文化交流會(huì)舉行，近300名游客“品美食、游夏都”，美不勝收。
  為展現(xiàn)青海旅游文化、傳播青海獨(dú)具特色的風(fēng)土人情和餐飲文化，我市組織甘肅、寧夏、新疆、陜西等地50多家旅行社的近300多名游客參加此次交流會(huì)。出門旅游講究“吃、住、游、購、娛”，對(duì)游客來講，最重要的一環(huán)還是在“吃”上。在此次旅游餐飲文化交流會(huì)上，一道道制作精美的地方風(fēng)味小吃、特色面食、肉食品、油炸食品等100多個(gè)品種擺滿了整個(gè)餐廳。鮮香的手抓、誘人的釀皮、口味純正的酸奶，讓游客們大飽口福。來自甘肅的劉云第一次來青海，尤其是上百種青海風(fēng)味小吃更是讓他過足了癮。“走遍全國各地，只有青海的牛羊肉最好吃，回去以后，我們還會(huì)邀請(qǐng)朋友一起來青海品嘗特色美味。”他高興地說。
  此次旅游餐飲文化交流會(huì)旨在打造地方風(fēng)味小吃品牌，展示地方特色小吃，弘揚(yáng)美食文化，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立綠色、健康、營養(yǎng)的飲食文化觀念。