隨著中秋佳節(jié)的臨近,月餅銷(xiāo)售市場(chǎng)逐漸升溫。近日,記者在城臺(tái)大道的古城糕點(diǎn)饃饃坊看到,傳統(tǒng)口味的月餅如豆蓉、五仁、板栗等整齊排列,吸引著絡(luò)繹不絕的顧客前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。而今年,該店推出的“豹款”傳統(tǒng)月餅,以西寧市雪豹形象標(biāo)識(shí)為創(chuàng)新靈感,成為市場(chǎng)上的新寵。

在古城糕點(diǎn)饃饃坊,一塊手工月餅二等獎(jiǎng)的金字招牌格外引人注目。店內(nèi)三代人傳承著制作傳統(tǒng)餡料月餅的手藝,店員們忙碌地進(jìn)行配料、揉面、包餡等工作,每一個(gè)月餅都經(jīng)過(guò)精心制作,展現(xiàn)出精致的外觀。
饃饃坊負(fù)責(zé)人劉風(fēng)告訴記者,她在網(wǎng)上看到西寧打造“雪豹之都”的視頻,于是就有了將傳統(tǒng)月餅與雪豹元素創(chuàng)意結(jié)合的想法,她嘗試著把傳統(tǒng)的紅點(diǎn)裝裱替換成雪豹logo,希望能在市場(chǎng)成為暢銷(xiāo)。

古城糕點(diǎn)饃饃坊負(fù)責(zé)人劉風(fēng)說(shuō):“我們這個(gè)點(diǎn)心是70年代的做法,都是手工做的。往年的時(shí)候在月餅上蓋的是一般的花,今年在網(wǎng)上看到那個(gè)雪豹非常的火,我就做一個(gè)章子試一下然后給大家推薦,客人看到后也非常的稀奇,賣(mài)的也非常好,我們這個(gè)傳統(tǒng)的月餅我們也想一步一步創(chuàng)新。”
這一創(chuàng)新舉措不僅為古城糕點(diǎn)饃饃坊帶來(lái)了新的生機(jī),也讓顧客在品嘗傳統(tǒng)美味的同時(shí),感受到了節(jié)日的新意和對(duì)野生動(dòng)物保護(hù)的關(guān)注。隨著中秋佳節(jié)的臨近,這款“豹款”月餅無(wú)疑成為了市場(chǎng)上的一個(gè)亮點(diǎn)。