西寧旅游站上世界舞臺，對星級飯店服務提出了更高要求，飯店服務人員能否有接待外賓的語言能力？中式鋪床、中餐宴會擺臺能否達標？儀容儀表如何？為進一步加強旅游飯店行業(yè)技能人才隊伍建設，規(guī)范西寧市旅游星級飯店服務程序，提高服務技能，提升服務水平，促進旅游星級飯店業(yè)標準化發(fā)展，日前，西寧市旅游局組織全市三星級及以下旅游星級飯店服務人員舉辦服務技能大賽。

　據(jù)了解，本次大賽規(guī)模空前，有近100名選手參加比賽，70余家飯店現(xiàn)場觀摩交流。大賽以星級飯店服務人員相互切磋技能、學習交流、提升自我為主要目的，按照工作實際，設置了知識問答、中式鋪床、中餐宴會擺臺、儀容儀表、工裝展示等比賽內容，著重考核服務人員應知應會、應變能力、服務技巧、崗位用語等內容的掌握運用情況。比賽期間，選手以高度的熱情積極投入比賽，以規(guī)范的服務技能和團結、互助、拼搏的精神，充分展示了自己的崗位氣質。經過三天激烈比賽，大賽共產生中餐宴會擺臺和中式鋪床項目個人獎12名，分別是一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。此外，還產生了團體一、二、三等獎和優(yōu)秀組織獎。

　西寧市星級飯店服務技能大賽已成功舉辦六屆，實現(xiàn)了以賽代培、以賽代訓的目的，為不斷提高我市旅游行業(yè)服務水平、培養(yǎng)一批優(yōu)秀的一線服務人才、推動旅游行業(yè)職工技能創(chuàng)新、全面提升旅游行業(yè)從業(yè)人員整體素質發(fā)揮了重要作用。