厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費。近幾年，隨著“光盤行動”的開展，餐桌文明已經(jīng)逐漸深入人心，成為市民生活的良好習(xí)慣。連日來，記者走訪西寧市多家餐館及單位食堂發(fā)現(xiàn)，“光盤行動”在西寧市效果顯著，鋪張浪費的現(xiàn)象明顯減少。

   看點一：小份菜為“光盤”量身定制

   8月3日，記者走訪了西寧市重慶九記、東江海鮮、非凡鍋物等多家餐館，為了響應(yīng)“光盤行動”很多餐館推出的“半份菜”、“小份菜”和“蔬菜拼盤”服務(wù)頗受消費者歡迎，“半份菜”的點菜模式從很大程度上杜絕了浪費，實現(xiàn)了餐桌文明。在餐館工作的徐先生告訴記者：“自從店里推出了半份菜和蔬菜拼盤后，很受前來用餐顧客的歡迎。從前點多吃不完的現(xiàn)象也明顯減少了。”

   看點二：單位食堂為“光盤行動”樹榜樣

   單位食堂原是“舌尖浪費”的重災(zāi)區(qū)，可當(dāng)記者走進西寧市紅十字醫(yī)院的食堂時，用過餐的餐盤幾乎沒有剩飯剩菜，旁邊餐廚垃圾的回收桶里只有少量的殘羹剩飯。不僅如此，在西寧市的招商銀行、水電四局等多家單位里記者也看到了同樣的景象，可見“光盤行動”確實收到了顯著的效果。

   看點三：自助餐廳拿多吃少現(xiàn)象有改觀

   提起自助餐，很多人的感覺就是要“吃夠本”，正因如此，自助餐廳的浪費現(xiàn)象屢見不鮮。但日前記者走訪西寧市多家自助餐廳發(fā)現(xiàn)，隨著“光盤行動”的開展，除了各個自助餐廳針對浪費食物的食客有相應(yīng)的懲罰措施外，按量取食的觀念已成為越來越多人的共識，自助餐廳的浪費情況有了很大改觀。“‘光盤行動’的開展確實改變了我們的觀念，現(xiàn)在不管外出旅游還是去自助餐廳吃飯我們都會自覺地按量取食，避免浪費。”市民馬女士說。（來源：西寧晚報）